Retour à Kolkata. Dans cette ville comme dans beaucoup de cités indiennes on boit du thé partout, et surtout dans la rue. Les échoppes sont légions et on y savoure son chaï debout ou bien à peine assis à une extrémité de l’unique banc de bois installé sur le trottoir. Dans ces échoppes le thé vous est servi le plus souvent dans des tasses en terre à peine cuite c’est-à-dire très poreuses. Lorsque l’on a fini de déguster, on jette sa tasse à terre et elle se brise. Au fur et à mesure de la journée, un petit monticule de tasses usagées prend ainsi forme.
A Kolkata, on jette sa tasse après avoir bu son thé
8 avril 2011
c’est pas très développemnt durable ça…
En fait il s’agit d’une terre vraiment très commune; la terre est tellement peu cuite qu’au premier orage venu la terre redeviendra boue… ! Et de la boue naitra la terre.
boire du café toout le temps , c’est cool , mais que chacun jette sa tasse franchement, c’est beaucoup moins sympa lol. mais bon on respecte chaque region et ses cultures!!