Dans le sud du Sri Lanka, nombreux sont les petits producteurs qui font pousser du thé et vendent ensuite les feuilles fraîches à l’une des manufactures voisines. Le thé constitue pour eux une ressource parmi d’autres et ils ne sont pas dépendants, économiquement, en cas de baisse des cours. Ils sont liés par un contrat annuel avec un prix garanti. Ils choisissent la manufacture avec laquelle ils vont travailler et c’est elle qui devra organiser la collecte des feuilles. Un système équitable.
Sympa cette photo.
Il est clair que c’est préférable d’opter pour du thé équitable.
Hélas il y a de forts soupçons sur l’équitable proposé par les grands groupes!
Mieux vaut aller directement à la source 😉