Jusqu’à l’extrême sud du Japon on retrouve ces paysages de champs de thé. Ils sont reconnaissables entre autres du fait qu’ils sont hérissés de ventilateurs susceptibles d’éviter à un air trop froid de stagner au niveau des théiers. Ici, je suis proche de la baie de Kagoshima que l’on peut voir au second plan, une région importante pour la production de thé de l’archipel.
3 février 2017
Je quitte demain le Japon, je quitte cette île de Kyushu que j’aime, cette ville de Kagoshima, cette région de volcans qui comptent parmi les plus actifs de l’archipel,…
25 mai 2018
Depuis les tout premiers jours de mai, je déguste et sélectionne, en provenance du Japon, les meilleurs thés de la saison. On les nomme Ichibancha puisqu’ils sont issus de la…
22 mars 2013
Des fermiers Sud-africains viennent de m’envoyer cette photo prise le mois dernier lors de la récolte du rooibos. Je suis au milieu d’eux, sous une température proche de 40 degrés….
21 mai 2010
Les champs de thé japonais offrent parfois de curieux paysages. Des ventilateurs perchés en haut d’innombrables poteaux hérissent les vertes rangées et leur aspect métallique contraste avec les formes douces…
Bonjour M. Delmas,
Nous terminons notre voyage à vélo de la Turquie au Japon. Nous avons eu la chance de visiter les plantations de thé de Pu’er en au Yunnan, celle de Cameron Highlands en Malaisie et nous voici actuellement au Japon. Sur Kyushu, au nord de Kagoshima, nous avons vu de nombreuses « petites » plantations avec des ventilateurs et vous répondez à notre question sur la raison de leur présence 🙂
Les Pralines (Anne-Flore et Martin)
Des ventilateurs pour éviter que l’air froid stagne ua-dessus des plantations; mais le brassage de l’air ne crée-t-il pas un courant d’air qui pourrait être tout aussi néfaste ?
Bonjour Brigitte, les plantations de thé au Japon ne sont jamais bien loin de l’océan qui apporte un air assez doux, et tout brassage d’air sera meilleur qu’une nappe d’air glacé stagnant au-dessus des théiers…