Le Yunnan est connu pour ses terres rouges qui ont la propriété d’être très fertiles. L’agriculture, comme ici, le thé, est l’une des ressources principales de cette région qui borde le Mekong. Grâce à des températures clémentes et qui varient peu, des thés comme le Grand Yunnan Impérial se récoltent tout au long de l’année sans différence notable de qualité.
La belle terre d’origine du Grand Yunnan Imperial
27 avril 2010
Ressent-on un impact important de la sècheresse sur les récoltes de thé?
J’imagine que oui ? En tout cas, apparemment à Darjeeling ça pose régulièrement problème.
Oui, bien sûr, la sécheresse pose problème et retarde la pousse, donc la récolte. Le froid peut poser le même problème avec les mêmes conséquences.